o tarta fantastica cu lamaie si bezea, bineinteles :)
pentru aluat de tarta vezi reteta de baza
ingrediente pentru crema si cupola de bezea:
400 ml lapte condensat indulcit, coaja rasa de la 2 lamai, 150 ml suc de lamaie, 8 albusuri si 250 g zahar pudra
* de data aceasta folosesti tot aluatul pentru tarte, nu opresti nimic pentru fasiile de decorat :) poti face mini tarte sau chiar una mai mare, cum preferi!
crema:
se bate laptele condesat cu coaja si sucul de lamaie si se adauga treptat 4 albusuri de ou, batand in continuare pana obtii o crema densa ca samantana! Asezi crema pe blat, dupa ce l-ai copt in prealabil, conform retetei si instructiunilor!
cupola:
separat se bat cele 4 albusuri ramase, cu zahar pudra pana ajung sa se intareasca, exact ca la bezele!
aseaza, sub forma de cupola, compozitia de bezea, peste crema de lamaie si da la cuptor pentru aproximativ 40 minute
instructiuni coacere: 180 grade C sau treapta din mijloc, la foc mediu!
un desert rafinat, dulce si crocant si cu accente acrisoare de la crema de lamaie, desert care iti va face ziua mai frumoasa :)
va pup cu drag,
A.
7 comentarii:
Intr-adevar rafinate!
foarte dragalase.prefer varianta mini pentru tarte dar din pacate habar n-am unde mi-au disparut formele.parca le-a ingitit pamantul ca nu dau de ele.amsa incerc reteta intr-o tava mare de tarta.o zi faina iti doresc!
Teo, multumesc! :*
Sarah, le gasesti tu, exact cand nu o sa te gandesti :)) te pup si sunt sigura ca o sa arate excelent si in tarta mare :*
REALMENTE RICAS LAS TARTAS SE VEN HERMOSAS,ABRAZOS GRANDES.
muchisimas gracias Rosita! son realmente muy hermoso y delicioso!
un besito :*
ooo ce-mi plac tartele astea
am si eu ceva asemanator cu visine...super bune...pup
Alice, multumesc! eu nu ma mai satur de ele :)
te pup si cu siguranta voi incerca si eu cu visine :*
Trimiteți un comentariu