lista de ingrediente pentru o tarta de aprox 28 cm diametru:
aluat: 4 cups faina, 1.5 lg sare, 1 1/2 cups unt nesarat rece, 9 lg apa rece rece
umplutura: 450g ciuperci taiate (eu am folosit 3 borcane de ciuperci de calitate), 1 ardei rosu, 1 rosie mica, 1 fir ceapa verde, 1/2 ceasca porumb boabe, 1/2 ceasca mazare boabe, 2 oua, 150 g smantana de gatit, 4 lg gris sau pesmet, verdeata tocata marunt, sare, piper, oregano si busuioc dupa gust!
Aluatul se prepara la fel ca la tarta aceasta! e un aluat atat de versatil si ador sa pregatesc tarte ori de cate ori am un pic de timp ;)
pentru compozitie se toaca marunt legumele si se amesteca impreuna cu restul ingredientelor!
se aseaza in tava direct peste aluat dupa care se orneaza cu cateva fasii de aluat, sub forma de grilaj!
trebuie coapta aproximativ 45 minute, in cuptorul preincalzit, la foc mediu!
este gata cand marginile sunt desprinse de peretii tavii si tarta e rumenita frumos!
e foarte usor de facut si perfecta pentru o dupa amiaza cu prietenii :)
va pup cu drag,
A.
7 comentarii:
Ce bun!!!
;) te pup cu drag!
La noi sunt la mare cautare ciupercile iar in tarta sunt grozave!Pupici si o seara buna!
Teo multumesc, si eu iubesc ciupercile si nu ezit sa le folosesc in diverse combinatii! te pup cu drag!
Oh wow, arata foarte bine!
Elena, multumesc! e foarte usor de facut si pot fi incercate diverse combinatii pt umplutura ;) te pup
Si mie imi plac tartele foarte mult. Si mai ales cele sarate. Arata foarte bine ce ai pregatit tu aici...
Trimiteți un comentariu