31 iulie 2011

pancakes pufoase de duminica

ce poate fi mai bun, intr-o dimineata insorita de duminica, decat niste pancakes vanilate?


cu gandul acesta m-am trezit dis de dimineata ;)
buunnnn, zis si facut! in 15 minute erau deja gata de servit





ingrediente necesare:
2 oua, 1 praf de copt, un iaurt simplu de 200ml  (cred ca merge si cu fructe), 1 praf de sare, 4 lg rase cu zahar brun, cateva stafide (optional), vanilie (cateva picaturi) si faina cat iti incape in paharul de iaurt + 3 linguri de ulei!
















se bat bine ouale cu zaharul pana isi dubleaza volumul, se adauga sarea si praful de copt impreuna cu iaurtul si uleiul, dupa care se incorporeaza faina (cu o lingura sau spatula de lemn) pana ajunge mai grosuta decat smantana















se pun cu lingura intr-o tigaie teflonata, incinsa si unsa cu putin ulei, dar foarte putin!














se intorc clatitutele pe ambele parti astfel incat sa fie rumene si coapte :) si gata, aveti un mic dejun delicios, rapid si foarte gustos!

merg foarte bine cu fructe proaspete, dulceata sau ciocolata, ori pudrate putin cu zahar sau chiar asa simple!
sunt delicioase!


va pup cu drag,
A.

7 comentarii:

Mitinita spunea...

N-am incercat inca cu iaurt ,dar arata tare bune si pufoase. Micul nostru dejun preferat ptr weekend. O zi placuta in continuare.

Amoush spunea...

trebuie neaparat sa incerci si cu iaurt! le da o savoare speciala, sunt mai fine, mai delicate ;)

o zi excelenta si tie!

aromedinbucatarie spunea...

De exceptie!Am sa le incerc cu siguranta!

Amoush spunea...

Cami, ma bucur tare mult ca-ti plac! vei vedea ce usor se fac si ce frumoase devin in cateva clipe! ;)

Lory spunea...

Ce-mi plac cum ti-au iesit!!! mmmmm...le mai fac si eu iara ca sunt prea bune !!!

Amoush spunea...

ai dreptate! sunt prea bune :)
te pup cu drag

Minu spunea...

foarte bine arata,am sa le testez cu siguranta,)