am pentru aparare o spatula si un tel, ca sa nu mai zic de tava de ceramica, grea de vreo 2 kg :))
sunt innebunita dupa cupcakes, dar cui nu-i plac? si daca tot vine halloween-ul am experimentat cu mare drag cateva retete minunate! a fost o reala placere sa ma joc decorand: ice frosting, bombonele peste bombonele, jeleuri, culori, wafe, ciocolata ... mmmmm, asa-i ca ti-am facut pofta?
ingrediente pt fix 12 buc:
200g unt moale (nesarat), 200g zahar fin, 4 oua, 250g faina, 1 lingurita praf copt si un praf de sare, 50 ml lapte la temperetaura camerei
se pregatesc exact ca cele cu zmeura, de aici si apoi se lasa la racit, pe un gratar, timp de minim 90 minute
ingrediente pt frosting (glazura):
200g unt moale, nesarat, 210g zahar pudra, 2lgt esenta portocale + colorant natural sau alimentar
pentru decor si transformare in mici vrajitoare mai avem nevoie si de:
12 cornete de napolitana pentru inghetata, bombonele si jeleuri pt ochisori si par
Se bate bine untul cu zaharul pana se omogenizeaza perfect, dupa care se adauga esenta si colorantul continuind sa mixam, la viteza mica, pentru 5-7 minute (nu mai putin) pentru a ne asigura ca avem o glazura perfecta, fina, cremoasa si delicioasa
Umplem un sac a poche cu crema portocalie, ii taiem varful ca sa putem incepe, luam fiecare cupcake, si formam cate o bila din frumoasa glazura pe fiecare cupcake!
fiecare cornet de napolitana trebuie decorat si el, dupa dispozitia si dorinta fiecaruia, apoi il pozitionam, usor inclinat, peste bila formata anterior! Deja incepe sa semene cu un cap, asa e? acum e momentul sa-i facem ochisorii si gura, din bombonele si jeleuri si sa-i atasam cateva fire de par, tot din jeleuri sau chiar betisoare de sticksuri! oricum ai face-o va arata excelent, asa ca nu-ti face griji!
cu siguranta copii vor fi incantati, dar va dau cuvantul meu de onoare :)) ca nu-mi venea sa musc din vrajitoarea mea :))
acestea fusera vrajitoarele mele halloween-iene si zic bine fusera ca disparura in ceata, una mai departe ca cealalta :)) la rude si prieteni carora sa le aduca zambete pe buze si in suflet! Asa cum cele din postare sunt special pentru voi, cei si cele care ma mai urmariti din cand in cand!
va multumesc tare mult ca-mi treceti pragul si sper sa va pot oferi de fiecare data cate-un zambet!
va pup cu drag,
A.
