19 august 2011

sufleu vanilat de branzica dulce

tot din cartea prafuita si roasa de vreme mostenita de la bunica am scos azi o reteta deosebita: sufleu de branzica dulce

















o simfonie de arome suave, un desert parca plin de mangaieri cum numai de la bunici poti sa primesti

ingrediente pt 4 portii:
400g branzica dulce + 150g faina alba + 5 oua + 150 ml apa calduta + 7 linguri de zahar fin + vanilie + 1 praf de copt + 1lg unt pt uns forma si daca vreti cateva stafide sau chiar fulgi de ciocolata :)

bateti albusurile spuma si separat, intr-un alt vas amestecati restul ingredientelor (cu mixerul, caci e mai usor) dupa care incorporati si albusurile, de data aceasta cu o spatula, de jos in sus, ca sa nu se lase aluatul ;)

turnati in 4 forme mai mici sau una mare (aprox 1.5 litri) unsa bine cu unt nesarat si coaceti in cuptorul deja incins, pe treapta din mijloc, la foc mediu pentru 45-55 minute (depinde de cuptor)

trebuie sa creasca de cel putin 2 ori in inaltime, sa se rumeneasca, sa se sparga pe mijloc :) si sa fie usor desprinsa de pe margini :)

se serveste fierbinte si se lasa in cuptor pana la servire :)

















un deliciu vanilat ;)

va pup cu drag,
A.

16 comentarii:

Aluculesei Brindusa spunea...

Multumesc mult iubita de asa bunatate de reteta,am zis eu ca miroase a vanile,o portie mai mare asa pentru mine!

Amoush spunea...

:) Brandusa, ma bucur tare mult ca-ti place! nu am mai facut aceasta reteta pana acum, dar e atat de incarcata de amintiri frumoase ... si gustul a fost pe masura ... exact cum imi aminteam! pupici

alison spunea...

hainute noi si frumoase,desert vanilat,tare frumos m-ai intimpinat!iti multumesc!:)

Ana spunea...

delicioasa! Prosopelul e de la Ikea? Sunt unele acolo carora le-am dat si eu tarcoale, dar am amanat achizitionarea lor :)) we placut!

Amoush spunea...

Alison, la asa un oaspete ... a fost o reala placere ;) te pup cu drag


Ana, da e de la Ikea, imi pare rau acum ca nu am luat si pe albastru, caci tare frumoase sunt! am vazut multe si mai frumoase in noua colectie, sper sa le lanseze in curand ;) pupici

Anonim spunea...

hm.... imi place :)

Mitinita spunea...

Imi place noul look!

Amoush spunea...

multumesc ;)

gaby_d spunea...

Salutici!
Ce sanatos si bun sufleul!

Pupici si somn bun.

Aaaa, si sa nu uit..
Nu vii si tu la provocare?
As fi onorata sa raspunzi invitatiei :)

Amoush spunea...

;) multumesc Gaby!
chiar acum ma pun la curent cu ce trebuie facut si despre ce e vorba mai exact ;)

pupici

Ana spunea...

noua colectie? Ai un link sa vad si eu? pleaseeee

Amoush spunea...

Ana, ai aici linkul
http://info.ikea-usa.com/Catalog/

te pup cu drag,
Amoush

Ana spunea...

pupici:* Am primit si eu azi catalogul acasa :) Ma uit in voie, caci ma bag in pat sa ma odihnesc nitel, cu aerul in cap, c-asa-i viata calda :))

Amoush spunea...

Ana, deja l-ai primit? ai avut ce lectura ;)

Ana spunea...

daa,l-am studiat din scoarta in scoarta de cateva ori de ieri pana azi :)) Duminica placuta!

Amoush spunea...

:)) asa si eu! :)) am deja liste peste liste :))
o zi excelenta!