da, da, da si DA
cei mai buni biscuiti ever, si nu exagerez! ;) merg de minute langa o cana de lapte cald sau un ceai sau chiar o salata de fructe!
Ingrediente: (aprox 40 buc)
300 g faina alba
1 ou mare
3 linguri cu varf de zahar fin
vanilie
sirop de dude (deliciosssssss)
120 g unt nesarat, la temperatura camerei
1 praf de sare
1 plic de praf de copt
sirop de dude (merge bineinteles cu orice alt sirop)
sursa
siropul de dude e exagerat de delicios :)) si pe langa culoarea deosebita a acestor biscuiti a mai contribuit si cu o aroma fina, suava de fructe mult prea rar intalnite la oras!
se bate bine oul si se amesteca cu zaharul pana devine o pasta albicioasa, dupa care se adauga untul moale deja de la atata companie :) si se amesteca bine (merge si cu telul) pana se incorporeaza perfect si abia apoi adaugam praful de copt amestecat cu faina cernuta!
separam aluatul in 2 parti egale, una dintre ele urmand a fi aromata cu vanilie (ii faci o gaura in mijloc si continui a-l amesteca pana se incorporeaza perfect)!
procedam la fel si cu a doua parte de aluat in care adaugam de aceasta data 2-3 linguri de sirop de dude!
formam 2 bile de aluat, una alba si una rosie, infasurate in folie alimentara si le lasam cumintele in frigider pentru 30 minute!
transformam printr-o magie bilele in foi subtirele de aproximativ un degetel grosime si o cuplam frumusel pe cea alba cu foaia de aluat rosu! (asezam rosu peste alb ca sa fim siguri ca la coacere, rozul primului strat nu-si schimba culoarea)!
rulam frumusel ambele foi si obtinem un rulou de poveste, pe care il lasam inca 5 minute la frigider!
taiem rondele de aproximativ 1 cm si le asezam, ordanate, intr-o tava tapetata cu hartie de copt!
le coacem in cuptorul preincalzit, la foc mediu, pe treapta din mijloc, pentru aproximativ 15 minute, in functie de cuptor!
sunt bestiali calzi, dar si reci si se potrivesc de minune cu un pahar de lapte sau cu un shake de fructe de padure :P
va recomand cu caldura sa-i incercati!
va pup cu drag,
A.
2 comentarii:
WOW,daca sunt roz si ii vede fata mea mi-am facut de lucru!Pupici!
:)) te pup cu drag, Teo! o seara frumoasa!
Trimiteți un comentariu